coerenze pacherhof vecchia cantina

gli spazi esistenti della cantina del vecchio pacherhof vengono restaurati e diventano parte del nuovo progetto dedicato alla tematica del vino: lavorare il vino, gustare il vino e vendere il vino. sopra la vecchia scala di sasso viene posato un nuovo tappeto di acciaio che parte dall’ingresso e termina nelle profondità della cantina, diventando elemento di connessione tra i vari spazi – un sorvolare e talvolta un toccare come avviene anche per il resto dell’architettura. lo spazio con le botti in barrique forma il punto nodale della cantina, da qui si raggiunge la rampa a tunnel e la stanza per la degustazione. l’elemento centrale in questa stanza è il bancone di legno lungo 11 metri. gli ambienti vengono restaurati in modo sostenibile e connessi tra loro attraverso la materialità dell’acciaio e del legno di rovere.